Dzisiaj na tapetę weźmiemy cukiernię czy też kawiarenkę o nazwie Alternatywy 4.
Mieści się ona na ulicy Komuny Paryskiej 5 . Dziewczyny tworzą tam ciasta oraz torty na zamówienie. Kierują się zasadami: bez gluteny, bez cukru, bez nabiału, bez jaj. Czyli jednym słowem w pełni wegańska kawiarnia.
Byłam już tam 3, a może i nawet 4 razy. Za każdym razem zjadłam naprawdę dobry kawałek słodkości.
Co jadłam
Na pierwszej wizycie w Alternatywach byłam zaraz po otwarciu w grudniu. Zmarznięta po zawodach w trójboju wpadłam na coś słodkiego.
Wybrałam leśny mech (BG/BC), o ile dobrze pamiętam z pokrzywą.
Kolejna wizyta wypadła w styczniu, w czasie kiedy to odwiedziła mnie moja młodsza siostra.
Ja wybrałam snickersa, a Kamila oczywiście kawowe tiramisu. Zakupiłyśmy także charytatywny „Kalendarz przyjaciół Korabiewic” na rzecz schroniska w Korabiewicach.
Ostatnia wizytą była przed tłustoczwartkowa, kiedy to podawane były bez cukrowe donuty. Tego dnia były one orzechowe. Dodatkowo ja wybrałam piankę dyniowo-pomarańczową (BG/BC), a moja miłość drożdżówkę z dynią i orzeszkami.
Do tego wzięliśmy też kawę Kenia od Figa Coffee z dripa.
Smak
Leśny mech:
Bardzo dobry balans miedzy pysznym kremem kokosowym, a dżemem malinowym. Do tego pyszny biszkopt. Idealna kompozycja. Nie za słodki, wręcz idealny.
Ocena: ★★★★✰
Snickers:
Snickers jak snickers, orzechowy, a wszystko co orzechowe jest mega pyszne. Do tego ta cudowna polewa czekoladowa z deserowej czekolady.
Ocena: ★★★★✰
Tiramisu:
Chyba nie jadłam innego tiramisu wegańskiego w wyniku czego nie mam porównania. Jednak nadal mogę powiedzieć, że ciekawie złożone. Biszkopt wyraźnie nasączony naprawdę aromatyczną kawą. Do tego gruba warstwa kremu kokosowego.
Ocena: ★★★★✰
Pianka dyniowo-pomarańczowa:
Ptasie mleczko z galaretką pomarańczową na wierzchu. Pomimo tego, że nie słodzona, to jest wyraźnie słodkie. Idealnie zbilansowane smaki dyni i pomarańczy.
Ocena: ★★★★✰
Drożdżówka:
Taki cynamon rolls, co więcej z nadzieniem z musu dyniowego. Wcześniej robiłam podobną drożdżówkę, lecz na moją niekorzyść w Alternatywach była bardziej puszysta. No i słodka. Tomasz był zadowolony.
Ocena: ★★★★✰
Donut orzechowy:
Puszysty, lekki i ta budyniowa polewa. Ideał. Jedno do czego mogę się przyczepić to jak na to, że to jest wypiek bez cukru były zaskakująco słodkie. Jak dla mnie za bardzo. Stąd więc niższa ocena.
Ocena: ★★★✰✰
Kawa:
Delikatna, bez kwaskowatości. Idealna dla osób pijących rozpuszczalne „cremy”.
Ocena: ★★★★✰
Wygląd
Co by tutaj opisywać. Sami widzicie zdjęcia. Ciasta estetyczne, pięknie ozdobione, bez zbędnych dodatków. Każde krojone w miarę ze starannością.
Obsługa
Obsługują was na zmianę właścicielki (tak sądzę), zawsze na warcie jest jedna osoba co może powodować, że przy większej liczbie osób będzie chwila oczekiwania. Jednakże nie ma co się do tego czepiać. Jest to mała kawiarenka, która się rozwija. Póki co ma prawo do powolnego rozszerzania składu.
Cena
Ceny są naprawdę niskie jak na wegańskie ciasta. Nie pamiętam dokładnie cen, jednakże:
Leśny mech: 10 zł
Donut: 8 zł
Pianka : 11 zł
Ogólnie rzecz biorąc możecie zjeść naprawdę dobre, nieprzesłodzone, zdrowe, w pełni roślinne ciacho za dobrą cenę. Porównując do innej kawiarni z rodziny „bez” we Wrocławiu, mogę powiedzieć, że Alternatywy są na duży plus.
Polecam i pewnie wkrótce jeszcze tak wrócę.
