Close

#Wegański Wrocław Nice Cream Factory

1. Mleko sojowe bez cukru, słony karmel, masło orzechowe, oreo.
2. Sorbet, cytryna, mięta, bazylia.

Jak na lato przystało, czas na lody.

Brak dostępnego opisu zdjęcia.

Nice Cream Factory we Wrocławiu mieści się na ulicy Kuźniczej, oraz posiada swoją wyspę w centrum handlowym Wroclavia. Słyną z produkcji lodów o niebanalnych kompozycjach smakowych, na miejscu poddając je działaniu płynnego azotu.

Mleko sojowe bez cukru, kakao, chilli, truskawki.


Azot skrapla się w temperaturze poniżej -196 stopni Celsjusza. Wykorzystywany jest do mrożenia świeżych, sezonowych i naturalnych składników. Lody, które dostajecie są stworzone przez waszą wyobraźnię i połączenie składników. W przeciwieństwie do innych lodziarni nie ma z góry ustalonych smaków lodów.

Największym atutem tej knajpki jest możliwość dostania lodów takich na jakie akurat macie okazję. Tworzone na twoich oczach, na świeżo.


Jak złożyć swojego autorskiego loda?


Po pierwsze.

Wybieramy bazę z jakiej mają powstać lody: mleko, mleko sojowe, sorbet, jogurt. Dostępne także są bazy: sojowa bez cukru jak i proteinowa, o których dostępność trzeba się zapytać.

Po drugie.

Wybieramy trzy składniki główne, z których powstaną nasze lody.
dostępne smaki tutaj
Dostępne także są dodatki zdrowia oraz alkohole, dodatkowo płatne +3zł.

Po trzecie.

Możemy uzupełnić nasze lody dodatkiem takim jak: bita śmietana, posypka, pianki, m&msy itp. Dodatki są płatne ekstra.

Mrożenie.

Po dokonaniu wyboru pracownik łączy wszystkie składniki razem i poddaje je działaniu ciekłego azotu. Magia dziejąca się na waszych oczach w ułamku sekundy.

Ostatecznie delektujemy się pysznymi lodami własnej kompozycji smakowej.


Moje ulubione kompozycje smakowe:


Mleko sojowe bez cukru, kakao, chilli, węgiel kokosowy
  1. Mleko sojowe bez cukru, masło orzechowe, słony karmel, oreo
  2. Mleko sojowe bez cukru, kakao, chilli, truskawki / węgiel kokosowy
  3. Sorbet, cytryna, mięta, bazylia

Bubble Waffle


Tradycyjny z lodami truskawka – oreo na mleku z miętą i piankami.

Kolejnym z produktów Nice Cream są bubble waffle. Czyli gofry bąbelkowe, uwielbiane przez małe i duże dzieci. Nowość na rynku (od kilku lat) robiąca furorę w gastronomii.

Do wyboru mamy gofry tradycyjne jak i wegańskie w wersji na słono, na słodko oraz z lodami.

Mój wybór jak na pierwszy raz z gofrem wegańskim w tym miejscu padł na:
gofra wegańskiego z lodami o smaku kakao – chilli na mleku sojowym bez cukru z dodatkiem truskawek i malin.

Gofr wegański z lodami.

Czas na podsumowanie…


Co jadłam


  1. Lody na mleku sojowym bez cukru z masłem orzechowym, słonym karmelem i oreo.
  2. Lody sojowe oczywiście bez cukru z dodatkiem kakao, chilli i truskawek (innego razu truskawki zamieniłam na węgiel kokosowy)
  3. Lody sorbetowe o smaku cytryny, mięty i bazylii.
  4. Ponownie lody na mleku sojowym bez cukru o smaku espresso z cytryną i miętą.
  5. Gofra wegańskiego z lodami kakao-chilli i świeżymi truskawkami oraz malinami.

I wiele innych smaków lodów lecz nie pamiętam już dokładnych kompozycji. Raz zdarzyły się z matchą, raz nawet ze szpinakiem.


Smak


  1. Totalny must have do spróbowania jeśli nie macie akurat pomysłu na dobór składników. Jest to niewątpliwie ulubione połączenie każdego.
    Ocena: ★★★★★
  2. Jeśli jesteście fanami gorzkiej czekolady z dodatkiem chilli to połączenie raczej przypadnie wam do gustu. Kakaowe z opóźnionym pieczeniem na języku. Polecam. Wersja z węglem z pewnością także was uraduje.
    Ocena:  ★★★★★
  3. Tą kompozycję wymyśliłyśmy z siostrą na podstawie wcześniej pitej lemoniady w jednej z knajpek. Połączyłyśmy składniki w ten sam sposób. Wyszły naprawdę obłędne. Smakowały identycznie jak lemoniada, tylko że w wersji stałej 🙂
    Ocena: ★★★★✰
  4. Ten smak był najbardziej kontrowersyjny. Nie powiem, że mnie ujął za serce, lecz miał coś w sobie. Do dzisiaj mam z tyłu głowy, że ten smak coś mi przypomina.
    Ocena: ★★★✰ ✰

Wygląd


Tutaj nie ma co się specjalnie rozwodzić nad tym tematem.
Lody jak lody nakładane łopatką, wyglądają jak wyglądają. Natomiast gdy doda się dodatki zyskują na estetyce.
Podczas gdy gofry są podane, jak widzicie bardzo apetycznie. Co za tym idzie, że już samo zdjęcie wywołuje u mnie ślinotok.


Cena


Za loda wielkości 250 ml (tj. podobno 3 gałek) bez dodatków damy 12 zł
Dodatki + 2 zł
Składnik „zdrowia” lub alkohol + 3 zł

Gofry bez lodów : 14 zł
Gofry z lodami : 16 zł
Wytrawne : 16 zł

Niestety na ten moment nie jestem pewna czy ceny podałam poprawne, ponieważ nastąpiła w nich zmiana.
Jak tylko się zorientuję – zaktualizuję tę informację.

Lecz i tak moim zdaniem za takie lody, czy gofry ceny są naprawdę przystępne. Smak i jakość idą są na wysokim poziomie, a co tym za tym idzie – cena. Płacimy za naprawdę dobry produkt.

Polecam z całego serca lodziarnię Nice Cream Factory.
Ze 100% pewnością niebawem zawitam tam nie raz. Mam jeszcze wiele smaków do przetestowania.

Kasia!

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Power by Kasia Dziedzic | Theme: Nucleare by CrestaProject WordPress Themes.